箔材料
伝統工芸士が丁寧に作りあげる金箔や澄をはじめ、銀箔、銅箔などさまざまな金沢箔をご紹介しています。作家様の応援も行なっています。
シンプルにうまい！大ぶりのどぐろを厳選。濃厚な脂と旨み溢れる干物2尾セット。 【ふるさと納税】 のどぐろ干物 B108 大きなのどぐろ一夜干(N50QF)
8600円
シンプルにうまい！大ぶりのどぐろを厳選。濃厚な脂と旨み溢れる干物2尾セット。 【ふるさと納税】 のどぐろ干物 B108 大きなのどぐろ一夜干(N50QF)
※写真はイメージです。
脂ののりが良く、白身のトロと言われるほど大変美味しいのどぐろを新鮮なうちに一枚一枚丁寧に開き、一夜干にしました！
しっとりと柔らかな上質の白身からにじみ出るホクホクとした旨みたっぷりののどぐろ一夜干をぜひご家庭でお楽しみください！
【配送について】
2022年1月1日～1月20日まではお届け不可日のためご指定できません。
| 商品説明 | |
|---|---|
| 名称 | のどぐろ一夜干 |
| 内容量 | 2尾（1尾：201ｇ～240ｇ） |
| 原材料名 | のどぐろ（アカムツ）、食塩 |
| 賞味期限 | 製造日より冷凍で90日 |
| 保存方法 | 要冷凍 |
| 提供事業者 | 株式会社和田珍味（島根県大田市） |
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
シンプルにうまい！大ぶりのどぐろを厳選。濃厚な脂と旨み溢れる干物2尾セット。 【ふるさと納税】 のどぐろ干物 B108 大きなのどぐろ一夜干(N50QF)
一つひとつに、
大切な想いがあります。
大切な想いがあります。
私たちは、この金沢で
伝統の文化を受け継いでいます。
昔ながらの手仕事を守りながら、 日々の暮らしの中で、 使ってもらえるようにと 革新を進めてきました。 いまでは工芸品のみならず、 建築や食品、美容など、 多くの分野へと 金沢箔の可能性が広がっています。
そこには、一つひとつ、 私たちが込めた想いがあります。 その物語をご紹介します。
昔ながらの手仕事を守りながら、 日々の暮らしの中で、 使ってもらえるようにと 革新を進めてきました。 いまでは工芸品のみならず、 建築や食品、美容など、 多くの分野へと 金沢箔の可能性が広がっています。
そこには、一つひとつ、 私たちが込めた想いがあります。 その物語をご紹介します。
事業内容
SERVICE
箔一は創業以来、工芸品から始まり、化粧品、食品、建築と生活に密着した様々な分野で事業を展開してきました。今後も新しい技術を創造し、皆様にご満足いただけるサービスを提供してまいります。
実績紹介
Performance
多彩な分野に広がる、金沢箔の可能性。
箔一では、多くの業界の方と共にものづくりをしてきました。金沢箔の活躍の場は、手元で使う工芸品から、空間を彩る建築物、また食用としてスイーツのトッピングなど、多彩な分野に広がっています。もともと金沢箔は、金閣寺など寺社仏閣の建築やお正月料理の飾りなどに使われてきました。こうした伝統を踏まえつつ、新しい技術によってこれを進化させ、金沢箔の優雅さを多くの場面で活用できるようにしてきました。金沢箔には、商品や空間、料理などを人々の記憶に残る特別なものへと変える力があります。これまでの様々な実績をご紹介します。
実績紹介
箔一のものづくり
Manufacturing of HAKUICHI
伝統をふまえ、新しい日本のものづくりへ。
私たちは、伝統の金沢箔を基本とし、そこから「工芸品」「食品」「化粧品」「建築装飾」といった、多彩な分野でのものづくりをすすめています。私たちの生産現場には、箔打ちはもちろんのこと、漆や箔押しの職人。さらにデザイナーや、接着・塗装、衛生管理などの技術者まで、多彩なスタッフが集っています。また『開かれた伝統工芸』をコンセプトに、工房を開放して、多くのお客様をお迎えしています。ここには、日本中の産地から訪れる職人や工芸作家の方々、デザイナーの方やバイヤーの方、企業の商品開発の担当の方などが集っています。金沢の街から、新しい日本のものづくりの可能性を発信しています。
工房について