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商品説明                                      
名称 ハム工房都路ハム・ソーセージ詰合せ
加工地 福島県
内容量 ・ホワイトロースハム360g×1
・ショルダーハム250g×1
・ポークパストラミ250g×1
・ポークソーセージ350g×1
原材料名 【ホワイトロースハム】
豚ロース肉、食塩、砂糖、香辛料、たん白加水分解物、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【ショルダーハム】
豚肩肉、食塩、砂糖、香辛料、たん白加水分解物、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【ポークパストラミ】
豚もも肉、食塩、砂糖、香辛料、たん白加水分解物、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【ポークソーセージ】
豚肉、食塩、香辛料、砂糖、たん白加水分解物、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
賞味期限 別途商品ラベルに記載
保存方法 10℃以下で保存
製造業者 株式会社ハム工房都路
福島県田村市船引町船引字源次郎218番地
コメントドイツのコンテストで金賞を受賞した職人の技により丁寧に作り上げられた逸品です。原料肉は岩手県の契約農場で米を与えて育てられた「やまと豚米らぶ(マイラブ)」を使用しています。ハム工房都路のハムとソーセージのセットです。ホワイトロースハムは豚ロース肉を2週間塩漬け後、スモークせずにボイルして仕上げています。ショルダーハムは赤身肉を原料に塩漬け後さくらチップでスモークしており豚肉本来の風味が味わえます。ポークパストラミは豚もも肉に粒の黒コショウをまぶしてさくらチップでスモークしてあり、コショウのピリッとした辛さが特徴です。ポークソーセージは赤身肉を荒びき状にまぜた、豚肉100%のソーセージです。
     ・ふるさと納税よくある質問
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