プロに選ばれる高水準！包丁どころ堺を代表するメーカー！ 堺 孝行 本焼 白ニ鋼 柳刃包丁 和包丁 タガヤサン(両側水牛リング付き）柄 - 270mm
29070円
プロに選ばれる高水準！包丁どころ堺を代表するメーカー！ 堺 孝行 本焼 白ニ鋼 柳刃包丁 和包丁 タガヤサン(両側水牛リング付き）柄 - 270mm
堺 孝行 (さかい たかゆき）
堺の打刃物は、６００年の歴史を持っておりその中でも堺孝行は堺を代表する包丁メーカーです。細部に渡る仕上げのクオリティーは受け継がれてきた伝承の技であり、上質な職人技により生み出されています。そして今や海を渡り世界１００カ国以上の国に輸出されるようになりました。妥協なく鍛え上げ磨き上げられた包丁は国境を超えて多くの人々を魅了しています。製品仕様:
種類: 柳刃包丁
刃の素材: 本焼白ニ鋼 (鋼 -錆びやすい素材です)
刃の硬度: HRC 60-61
刃付け: 片刃
桂の素材: 水牛の角
柄の素材: タガヤサン(両側水牛リング付き）
刃渡り:? 270mm, 300mm, 330mm