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伝統的な三河味醂の製法を継承し、うるち米(米麹、焼酎)、もち米だけで醸造し、食塩を加えた本格調味料です。醸造による自然の甘味は上品で、身体にも良く、コクとまるみも持っており美味しそうなテリ、ツヤをつけます。適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。塩分を約2%含んでいますので、調理の際には食塩を控えめにしてください。
一般的に使用される醸造用アルコール、糖類、酸味料、アミノ酸等などの添加物は一切使用していません。

■表示成分
アルコール分:14%
塩分:2.1%

サイズ個装サイズ:11×41×11cm
重量個装重量:3300g
仕様賞味期間:製造日より390日
生産国日本

・広告文責(株式会社ウィントレーディング 052-700-9590 )

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今、有機・自然農法の無農薬米や無農薬野菜・健康果物に注目が集まっています。 ふるさと21は『有機JAS・自然農法』等の安心安全な「無農薬米」や信頼の生産者さんから産地直送した「有機野菜」、「リンゴ」・「ぶどう」・「みかん」などの、『自然農法産果物』といった健康農産物を扱い、食の安全を願う生産者のネットワーク『自然食ねっと』登録生産者の農産物を応援している通販サイトです!

沖縄県産パッションフルーツ2月下旬より出荷が始まります。あたびーファームでは栽培期間中に農薬や化学肥料は使用していません!栄養成分等も着目されていますが、あたびーファームさんが手掛けるパッションフルーツの味や風味をお楽しみください。

ふじは甘味が豊富で果汁も多い、歯ごたえがしっかりとしたりんごです。バランスの良い酸味とシャリシャリとした食感はまさに絶品です!
代表の留目(とどめ)さんが体験した食べ物の重要性を伝えるため、「薬になるりんご」を作ろうと発想しました。そこで、栄養価の高いりんご作りに適した肥料を徹底的に研究しました。試行錯誤に末に、日本の大地にカルシウムが不足している事に着眼し、また、ミネラルのバランスも何度も研究し、「究極のりんご」を完成させる事ができました。

福岡県で栽培した、農薬、化学肥料を使用しない葉にんにくです。にんにくの成長過程で、葉が大きく成長した若い葉を食用にした野菜です。中国などでは普段の料理に使われるポピュラーな食材で、炒め物やお鍋、餃子、すき焼き、煮物など、ねぎやニラと同じように調理できます。

神奈川県の名産レモンを産地直送お届け!有機JAS認証で安心してご利用いただける栄養満点のレモンです。酸味と旨味がしっかりした自然本来の味わいをお楽しみ下さい!

品種はヒノヒカリでコシヒカリを父に持つ食味の良さが特徴。粒はそんなに大きくありませんが、粒に厚みがあり、全体に丸みをもっています。味・粘り・香りともにバランスが良く、ふんわりとしたお米元来の風味を味わえるお米です。

農産物栽培の職人が育てた、自然農法キウイフルーツ。農薬の心配が無いので、お子様にも安心して食べていただけます。一般のものに比べると、あっさりとしていていくつでも食べれるような自然の味わいです。

贈答にもご利用できる、サンふじと王林のA品セットです。サンふじは果汁が豊富で、味のバランスもよく、甘味のしっかりとしたりんごです。シャキシャキとした歯ごたえも心地よく大人気の品種です。王林は多汁で甘味は強く、酸味が少なく、豊かな香りが特長です。比較的保存性の高いりんごです。料理や加工用としても人気があります。

生姜の名産高知県の有機JASの認証を受けた生姜。水、肥料、土、場所にこだわって栽培しています。農薬不使用なので、皮まで安心して使って頂けます。薬味や香辛料、生姜湯にもおすすめです。近年の健康食ブームで、生姜湯、擦り生姜等に使われる方も多い人気の品です。

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