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注文後取り寄せ商品 世界の 市場 QP凍結卵白製菓用P 1.8L 冷凍卵白

【注文後取り寄せ商品】QP凍結卵白製菓用P(冷凍卵白) 1.8L

625円

【注文後取り寄せ商品】QP凍結卵白製菓用P(冷凍卵白) 1.8L






  
【特徴】
≪クール便対応(冷凍)商品≫

【注文後取り寄せ商品】

マカロンやフィナンシェなどのお菓子作りに。
新鮮な鶏卵から分離した卵白で、起泡性に優れております。
鶏卵を割って分ける手間や殻を捨てる手間が省け、無駄なくご利用頂けます。
加熱殺菌しておりますので、サルモネラ、黄色ブドウ球菌などの心配がなく、安心してお使いいただけます。
鶏卵(Mサイズ)32個分の卵白に相当します。
安定した泡立ちと腰の強い泡が得られます。

【使用方法】
使う前には容器をよく振って、中身の成分を均一にして下さい。
使い残しは直ちに冷蔵庫(0~5℃)に戻し、翌日中に使い切ってください。
卵白は低い温度(10℃前後が最適)で起泡させた方が腰が強くて安定性のよい泡が得られます。
卵白の泡立ちはバター、生クリーム、牛乳等の乳脂肪、植物油、卵黄の接触によって著しく低下します。
使用するワイヤー、ボウルその他の器具は洗剤でよく洗っておいてください。
 
【メーカー】 キューピータマゴ株式会社
【原材料】 卵白、食塩、環状オリゴ糖
【殺菌方法】 56℃×3.5分
【保存方法】
-18℃以下で保存してください。
解凍後は冷蔵庫(0~5℃)に保存し、翌日中に使い切ってください。

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お知らせ
• チェックアウト時間変更のお知らせ(2022年4月1日(金)より) • レストラン・バーラウンジ営業内容変更について • バーラウンジ「スカイクルーザー」休業のお知らせ • 「大阪いらっしゃいキャンペーン2021」の利用停止について • One Harmony会員特典の会員専用朝食(ロイヤル・エクスクルーシィヴ会員対象)は、2022年1月4日(火)より洋食セットのみの提供といたしております。和食膳のご提供は終了いたしましたこと、何卒ご了承の程お願い申し上げます。メニューの内容はこちら。 • 駐車料金の上限設定休止について • 週末はホテル駐車場が混み合う場合がございます。公共交通機関のご利用をおすすめいたします。

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