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■サクラ・アワード【Double Gold】


美しきピンク・ベールに包まれた、父から娘への "愛のしるし"
「大きくなったら君のためだけのワインを造ってあげる。」…それは父フランシス・コッポラと、愛娘ソフィアとの約束の言葉。幼いソフィアは父に「いつになったら造ってくれるの?」と何度となくせがんだそうです。

時が経つのは早いもの。ソフィアはその魅力的な個性を活かし、モデル/フォトグラファー/デザイナー/ミュージシャン…と有り余る才能を発揮。映画「ヴァージン・スーサイズ」では初の監督まで務め、女優・監督・脚本家として父の生業である映画業界でも大変な人気を博し、監督二作目となる「ロスト・イン・トランスレーション」では2003年度アカデミー脚本賞まで受賞しました。

「ねえ、一体いつになったら造ってくれるのってば!」そんな催促があったのでしょうか、フランシス・コッポラはソフィアの結婚(1999年・映画監督スパイク・ジョーンズと)を祝し、いよいよソフィアのためだけのスパークリング・ワイン造りをスタートさせました。これにあたり、ソフィアが父に出したリクエストは3つ。

◎ シャンパンのような味わいで・・・
◎ シャンパンほどガスっぽくなく・・・
◎ 価格も手頃で親しみやすいもの・・


父フランシス・コッポラは、そのリクエストを全て満たしたうえ、さらにパッケージングにもこだわって、流石のセンスで美しきピンクのベールを纏った素敵な作品を完成させました。それがこの『ソフィア・スパークリング』です。

スパークリングは熟成させて真価を発揮するものも多いですが、今作は若いうちから楽しめ、むしろそのほうが美味しいでしょう。チャーミングさが溌剌&イキイキしていて実に美味です。

構成はピノ・ブラン70%、リースリング15%、マスカット15%。糖度の比較的低い状態でブドウを収穫し、しっかりした酸を保持し打つ、アルコール度をある程度低く抑えています。

ソフィアへの愛情表現でもあるかのような透明なピンクのベールに包まれた素敵な面持ちは上品で美しく、その風貌から甘口を想像してしまいそうですが、騙されることなかれ。思いのほか酸もしっかりと備わっており、綺麗でドライな本格的スタイルに仕上がっています。

尚且つわかりやすい美味しさでどなたにも愛される、まさにソフィアを連想させる実に素敵な心地よいスパークリングです。


【ソフィア・シリーズ】 (Sofia)

■愛情の祝福から生まれたソフィアは、フランシス・コッポラが自由奔放かつ魅惑的な魅力を持つ娘ソフィアに結婚のお祝いに贈ったギフトです。ただ若々しいだけのワインではなく、世界中の女性のライフ・スタイルやスピリットに捧げられた画期的でスタイリッシュなワインです。

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令和4年度岐阜大学一般選抜志願状況(令和4年1月28日10時現在)

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