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馬鈴薯でん粉について 澱粉(でんぷん)とはジャガイモ(バレイショ)などを精製した白色の粉末で、地域によっては「でん粉(でんこ)」とも呼ばれます。
サツマイモから作る甘藷デンプンやじゃがいもから作る「ばれいしょでんぷん」があります。
片栗粉(かたくり粉)としても使用され、唐揚げ(からあげ)、竜田揚げなどの揚げ物。スープのとろみ付けに使われます。
またわらび餅、わらびもちなどの和菓子、葛湯、くず湯、葛餅、くず餅。うどん、ヌードルの打ち粉。クッキー、ホットケーキにも使われます。
同じ料理用パウダーである小麦粉、薄力粉、強力粉、天ぷら粉、白玉粉、米粉、餅とり粉の代用にされることもあります。
商品について 本品は、北海道産のじゃがいもから作られた無添加100%のでん粉です。
高品質の国産品で遺伝子組み換えでないジャガイモを使用しています。
本品を使用して酢豚やあんかけのとろみづけ、から揚げの粉、肉団子、ハンバーグなどのつなぎ。パンケーキ、ドーナツなどのお菓子、おやつにもお使いいただけます。
当社でも売れ筋ランキングに入るおすすめ商品です。ぜひお試しください。
業務用にも使える大容量。保存に便利なチャック付き袋入りです。おためしください。
使い方 上記の使い方を参考に料理、製菓材料としてお使いください。
菜食主義(ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン)のためのパワーフード、スローフードに。グルテンフリーです。
高齢者の方向けの介護食、療養食、ソフト食としても使用できます。料理レシピに加えてみてください。
妊娠中、授乳中の方やお子様、子供、幼児。また犬ちゃんなどのペットも安心してお召し上がりいただけます。
市販の小袋に入れて個包装すると外出時、旅行時の持ち運びにも便利です。
内容量 1kg(約50日分。一日に20gを使用した場合)
原材料 ばれいしょ澱粉(北海道産)
添加物 なし(香料や保存料を使用していません)
栄養成分(100g中) 熱量330kcal、たんぱく質0.1g、脂質0.1g、炭水化物81.6g、食塩相当量0g
名称 馬鈴薯でんぷん
メーカー 株式会社自然健康社
For vegan | For vegetarian This product is made from 100% potato. Vegan and vegetarian can eat this.
広告文責 健康生活研究所
0742-24-8380
区分 食品
賞味期限 1年
生産:日本


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