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味の母は「醸造によるソフトな香り」と「みりんのコクのある旨み」が微妙にとけあって、材料の持ち味を一段と向上させます。
米と米こうじを原料として日本酒の基(もろみ)を醸造して食塩を加えた、アルコール分を10%以上含む醗酵調味料です。

新生活でこれから自炊を始める方にもオススメ!
みりんと料理酒の両方の役目を果たします。
「みりん大さじ1」「お酒おおさじ1」は「味の母大さじ1.5」でOK♪
焼物、煮物、そばつゆなどに是非お試しください。


※瓶タイプのものと少し成分が異なります。


原材料:米・米麹・ぶどう糖・食塩・アルコール 
主成分   
アルコール分:12%   
糖分    :48%   
塩分    :1.8%




広告文責:株式会社グラニーレ
富山市黒瀬179-3

製造販売者:味の一醸造株式会社

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